상추효능 및 천식에 좋은 음식
1. 상추효능 상추란? 특징적인 쌈 채소 중 한 종류인 상추는 기원전 4,500년경 고대 이집트 벽화에도 기입되어 있을 할 정도로 오랜 시초를 지니고 있는 채소로 우리나라에는 6~7 세기경 인도, 중국 등으로부터 유입되었다는 기록이 있습니다. 오랜 역사만큼 품종도 여러가 지데 잎의 색과 모양, 크기 결구 성, 줄기의 형태 등에 따라 나뉘며, 보통 결구상추, 버터 헤드 상추, 로메인, 잎 상추, 줄기 상추, 라틴상추 등으로 분류돼요. 상추는 주로 육류와 곁들여 먹는 쌈채소로 사용된다고 하며 보통과 다르게 돼지고기와 섭취할 시 콜레스테롤 축적을 막아서 동맥경화를 막을 수 있다고 합니다. 중국에서는 볶아서 적용하기도 하며 일본에서는 살짝 데친 후 양념하여 섭취하기도하더라고요. 상추 효능 - 뼈 건강강화 상추에..
2023. 6. 24.
